Napravi svoju

Napravi svoju pljeskavicu

Pet izbora deli vas od sopstvene verzije balkanske klasike. Izaberite meso, hleb, hrskavost, sos i završni dodatak.

  1. Počnite izborom vrste mesa za pljeskavicu — govedina, svinjetina ili mešavina za bogatiji ukus.
  2. Zatim izaberite hleb, obično topao somun ili lepinju, mek iznutra i malo hrskav spolja.
  3. Dodajte sveže povrće poput luka, paradajza, zelene salate ili kupusa za balans i hrskavost.
  4. Zatim izaberite sos — klasičan ajvar, kremasti kajmak ili ljuti čili za dodatni kik.
  5. Na kraju dodajte ukusne dodatke poput sira, slanine ili kiselih krastavaca da pljeskavica bude zaista vaša. Готово!
Meso — osnova
Mešano meso

Mešano meso

Tradicionalna mešavina govedine, svinjetine i jagnjetine.

Leskovački stil

Leskovački stil

Ljuta pljeskavica u srpskom stilu sa paprikom i lukom.

Punjena sirom

Punjena sirom

Punjena istopljenim kajmakom ili sirom.

Teletina

Teletina

Nežna pljeskavica od teletine, blagog ukusa.

Jagnjetina

Jagnjetina

Bogat ukus jagnjetine, začinjen balkanskim začinima.

Ljuta

Ljuta

Ljuta i dimljena pljeskavica sa čilijem i paprikom.

Klasična govedina

Klasična govedina

Čista mlevena govedina, sočna i dobro začinjena.

Piletina

Piletina

Lagana i mekana pljeskavica od piletine.

Dimljena

Dimljena

Dimljena mešavina mesa, intenzivne arome.

Vegetarijanska

Vegetarijanska

Pljeskavica od pasulja i pečuraka.

Hleb — odozgo i odozdo
Somun

Somun

Mek hleb sa džepom.

Lepinja

Lepinja

Tradicionalni pljosnati hleb.

Povrće — izaberite par
Paradajz

Paradajz

Narezan zreo paradajz.

Luk

Luk

Sveže seckan luk.

Kupus

Kupus

Svež kupus.

Krastavac

Krastavac

Sveže narezan krastavac.

Zelena salata

Zelena salata

Hrskava sveža salata.

Crveni luk

Crveni luk

Tanko narezan crveni luk.

Halapenjo

Halapenjo

Ljute kriške halapenja.

Rukola

Rukola

Sveža, ljuta rukola.

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci

Narezani kiseli krastavci.

Ljute papričice

Ljute papričice

Ljute kriške paprike.

Kiseli kupus

Kiseli kupus

Fermentisani kupus.

Sosevi — čine je sočnom
Ljutenica

Ljutenica

Ljuti namaz od pečene crvene paprike, paradajza i belog luka.

Ajvar

Ajvar

Namaz od crvene paprike.

Kajmak

Kajmak

Tradicionalni mlečni proizvod. Visok sadržaj masti.

Sos od belog luka

Sos od belog luka

Aromatičan sos od belog luka.

Cacik

Cacik

Jogurt sa krastavcem.

Pavlaka sa susamom

Pavlaka sa susamom

Sos na bazi pavlake.

Tartar sos

Tartar sos

Majonez i kiseli krastavčići.

Urnebes

Urnebes

Paprika i feta sir.

Pavlaka

Pavlaka

Pavlaka.

Senf

Senf

Senf.

Kečap

Kečap

Klasičan kečap od paradajza.

Majonez

Majonez

Kremasti majonez.

BBQ sos

BBQ sos

Dimljeni sos za roštilj.

Berger sos

Berger sos

Sos na bazi majoneza.

Dodaci — dodatna radost
Beloluk

Beloluk

Pečene paprike sa belim lukom.

Pečurke

Pečurke

Pečene pečurke.

Sir

Sir

Klasičan istopljen sir.

Slanina

Slanina

Hrskava dimljena slanina.

Čedar

Čedar

Oštar čedar sir.

Feta sir

Feta sir

Izmrvljen feta sir.

Znate mesto koje nam nedostaje?

Trenutno je na mapi 700+ mesta sa pljeskavicom u ponudi — pomozite nam da dodamo još.

Popuni formular

Naši dragi podržavaoci

Ljudi i mesta koja podržavaju ovaj projekat.

Pogledaj podržavaoce

Podržite projekat

Pomozite da mapa raste i sajt nastavi da radi.

Časti me pljeskavicom