Sastavi svoju pljeskavicu
Počni izborom mesa za pljeskavicu — goveđe, svinjsko ili mešavina oba za bogatiji ukus. Zatim izaberi hleb, obično topli somun ili lepinju, mekane unutrašnjosti i blago hrskave kore.
Dodaj sveže povrće poput luka, paradajza, zelene salate ili kupusa da dobiješ ravnotežu i svežinu. Sledeći korak je izbor sosa — klasični ajvar, kremasti kajmak ili ljuti čili za dodatni šmek.
Na kraju, dodaj ukusne dodatke poput sira, slanine ili kiselih krastavaca da bi tvoja pljeskavica bila baš po tvom ukusu.
Meso – srž ukusa
Klasično goveđe
Čista govedina, sočna i dobro začinjena.
Mešano meso
Tradicionalna mešavina govedine, svinjetine i jagnjetine.
Leskovački stil
Ljuta srpska pljeskavica sa paprikom i lukom.
Punjenje sirom
Puna topljenog kajmaka ili sira unutra.
Teletina
Meka pljeskavica od teletine sa blagim ukusom.
Jagnjetina
Bogata aroma jagnjećeg mesa sa balkanskim začinima.
Piletina
Lagana i mekana piletina.
Ljuta
Zapečena i ljuta pljeskavica sa čilijem i paprikom.
Dimljena
Dimljena mešavina mesa sa jakom aromom.
Vegetarijanska
Pečena pljeskavica od pasulja i pečuraka.
Hleb – iznad i ispod
Somun
Mekani hlebni džep.
Lepinja
Tradicionalni ravni hleb.
Povrće – izaberi nekoliko
Paradajz
Sečeni zreli paradajz.
Luk
Sveže seckani luk.
Kupus
To je kupus.
Krastavac
Sveže kriške krastavca.
Zelena salata
Hrskava i sveža salata.
Crveni luk
Tanko sečen crveni luk.
Jalapeno
Ljute kriške jalapena.
Rukola
Sveža rukola pikantnog ukusa.
Kiseli krastavci
Sečeni kiseli krastavci.
Ljute papričice
Kriške ljutih paprika.
Kiseli kupus
Fermentisani kupus.
Sosovi – da bude sočno
Ljutenica
Ljuti namaz od pečene paprike, paradajza i belog luka.
Ajvar
Namaz od crvene paprike.
Kajmak
Tradicionalni mlečni proizvod, bogat mastima.
Beli luk sos
Aromatični sos od belog luka.
Tzaziki
Jogurt sa krastavcem i nanom.
Pavlaka sa susamom
Pavlaka sa susamom
Tartar sos
Majonez sa kornisonima.
Urnebes
Ljuta salata od sira.
Pavlaka
Pavlaka.
Senf
Senf.
Kečap
Klasični paradajz kečap.
Mayonnaise
Kremasti majonez sos.
BBQ sos
Dimljeni roštilj sos.
Burger sos
Aromatizovani sos na bazi majoneza.
Dodaci – za dodatni užitak
Belolucena
Pečene paprike sa belim lukom.
Pečurke
Grilovane pečurke.
Sir
Klasični topljeni sir.
Slanina
Hrskava dimljena slanina.
Čedar
Jak čedar sir.
Feta sir
Usitnjen feta sir.